Blog do Syriana

Receitas Sírias de Verdade

Sabores, técnicas e histórias compartilhadas por quem nasceu dentro da cultura árabe.

Receitas publicadas

Homus sírio tradicional sem alho

Homus sírio tradicional

Cremoso, equilibrado e sem alho: a receita original preparada pelo Syriana.

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Quibe cru sírio tradicional sem alho

Quibe cru sírio tradicional

A técnica de bater a carne, preparar o trigo e temperar o verdadeiro quibe sírio.

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Novas receitas em breve

Baba ganoush, mjadra, baklava e outros sabores sírios.